

油酥火燒培訓(xùn)項(xiàng)目特點(diǎn):油酥火燒是一款經(jīng)典主食,外酥瓤軟,香酥美味,層層分明,油潤(rùn)可口,是早餐店、快餐店、羊湯館主推的面食之一,老幼皆宜,家家熱賣,也可以單獨(dú)開燒餅鋪,生意也很不錯(cuò)。

口味特色:油酥、椒麻、麻醬。
油酥火燒培訓(xùn)核心技術(shù):油酥、椒麻、麻醬的調(diào)制技術(shù);面粉的選料要求;和面的核心配方;各款燒餅的制作手法和流程;燒餅的烤制技術(shù)。
利潤(rùn)分析:油酥火燒售價(jià)一般為0.7~1元 /個(gè),毛利率達(dá)70%左右。
落地方案:特色主食、小吃項(xiàng)目,投資小回報(bào)快,風(fēng)險(xiǎn)低,操作簡(jiǎn)單,1~2人可經(jīng)營(yíng),適合選址菜市場(chǎng)、小區(qū)周圍、學(xué)校周邊開店售賣,也適合在地鍋店、中餐廳、小吃店、羊湯館搭配推出。
油酥火燒培訓(xùn)學(xué)習(xí)流程:傳授全部配方和流程,隨到隨學(xué),包教包會(huì),學(xué)習(xí)沒有時(shí)間限制,學(xué)會(huì)為止。支持視頻學(xué)習(xí)。


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